第一、 蒸土豆最好是选用刚刚刨出来的新鲜的小土豆,那样的土豆蒸着吃才叫好吃呢。小土豆浸泡在水里清洗干净。
第二、 蒸锅里面加上清水,放上蒸格,把小土豆依次放进去盖上锅盖。
第三、 烧开之后改用中火慢慢的蒸,一般半个小时就好了。
第四、 别急,还没完成呢,你吃过蒸土豆蘸蒜泥的吃法没?没吃过的话今天来尝一下吧,大蒜捣成蒜泥,捣的细一些,加上生抽和一点点香油,吃土豆的时候蘸着吃,味道超级棒。
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