材料准备:瘦肉,蛏;
制作步骤:
1、将瘦肉、蛏、荷兰豆、黄豆芽、葱、姜、瓜粉洗净备用;
2、将瘦肉切片,再把黄豆芽洗干净;
3、将瘦肉、蛏加瓜粉,然后放入料酒、酱油、十三香并搅拌均匀,腌制十分钟;
4、将荷兰豆放锅用油炒倒入碗备用;
5、锅中加水,然后放入腌制的瘦肉、蛏;
6、火煮五分钟,放入黄肉芽;
7、然后放入荷兰豆,然后加入鸡精、油、盐调味即可;
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