1、准备食材,冬瓜去瓤,薏米冲洗干净后,用清水浸泡一会。
2、把薏米与冬瓜皮倒入锅内,加入适量清水。
3、盖上盖子,开始煲制。
4、此时可以把冬瓜切小粒,这样煲的时候,很快就会煮蓉的。
5、煲了30分钟后,把冬瓜皮取出不要。加入冬瓜粒,继续煲1小时。
6、食用前可以加入极少极少的盐,或者完全不放都可以。
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