1、先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。
2、将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,再将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。
虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效,尤其适合于肥胖儿童经常食用。
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