烤金针菇?金针菇150-200克,可以先成捆儿清洗,再拆分,如果拆分后清洗,一定要把水分尽可能的多多挤出去,或用厨房用纸攥一下,以免烤的时候,渗出过多的水分;,我来为大家科普一下关于烤金针菇?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
金针菇150-200克,可以先成捆儿清洗,再拆分,如果拆分后清洗,一定要把水分尽可能的多多挤出去,或用厨房用纸攥一下,以免烤的时候,渗出过多的水分;
准备一份烧烤酱15克,甜面酱6克,经过调配后的酱料金针菇口味更好;
将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉适量,放到一个碗里;
再加入适量的熟白芝麻,然后混合均匀;
取一张锡纸,将四边向上折一公分,放到烤盘上,金针菇平铺在锡纸上,混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上;
直接开烤箱,开启热风功能,135-150℃左右,烤10-12分钟即可。