魔芋怎样做好吃?食材:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油,今天小编就来说说关于魔芋怎样做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
食材:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。
将魔芋清洗干净后切成片,放入开水锅中焯烫。
捞起放清水中洗净,沥干备用。
葱姜蒜分别洗净,切末备用。
锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒匀。
加适量水大火烧开。
倒入魔芋、食盐、鸡精,之后转小火慢炖。
待魔芋入味、汤汁浓稠之时,撒上葱花,即可盛出。
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