主料；

菠萝 半个

面粉 25克

里脊肉 200克

番茄酱 60克

鸡蛋 1个

白醋 少许

辅料；

细砂糖 20克

步骤一

里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓均。

步骤二

放入面粉用手抓均备用。

步骤三

锅中加入多一些的油，大火烧至8分钟，下入肉片中火炸至成金黄色捞出。

步骤四

复炸一次，肉更加的酥脆。

步骤五

炸好捞出。

步骤六

菠萝处理好切片

步骤七

锅中加油，大火烧热，下入菠萝翻炒。

步骤八

加入番茄酱炒均

步骤九

淋入白醋翻炒至菠萝微软

步骤十

下入肉片快速翻炒均匀即可关火。

步骤十一

出锅装盘即可。

成品图

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