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乱炖一锅鲜的做法大全

准备材料，罐头一定要红烧猪肉罐头。用钢匙把土豆撬成块儿。撬成均匀的块儿，东北人相信这样的土豆块儿比刀切的好吃。茄子用手掰成块儿。西红柿，胡萝卜切块儿，辣椒切长段，小葱，香菜切末。锅里不用放油，直接把茄子铺在锅底，土豆铺在茄子上边。辣椒，西红柿，胡萝卜铺在土豆上边。肉罐头倒在最上边。添清水没过菜。葱姜花椒大料白芷装在料盒里放进锅内。加盖开大火煮开转小火煮至所有食材软烂，中间不翻动，最后大火收汤，加盐，鸡精调味。盛出装盘撒些葱花，香菜末即可。成品图。东北菜,炒,中国菜,热菜,下饭菜,炒锅,一人食,香,荤菜,咸,