姜辣鸡爪的做法?鸡爪剪指甲，洗净焯水冷水下锅，直到沸腾，捞起，我来为大家科普一下关于姜辣鸡爪的做法?以下内容希望对你有帮助!

姜辣鸡爪的做法

鸡爪剪指甲，洗净。

焯水。冷水下锅，直到沸腾，捞起。

热油，放姜片，大蒜子，干辣椒爆香。

放鸡爪及其他配料，炒至上色。

放入水，大火烧开后转小火。

煮15-20分钟左右，大火收汁。

成品出锅。