怎样炖大骨头好吃?食材：大骨头500g，姜片15g，枸杞15g锅中加入凉水，放入大骨头焯水，烧开后舀出浮沫，煮好后捞出清洗干净，现在小编就来说说关于怎样炖大骨头好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎样炖大骨头好吃

食材：大骨头500g，姜片15g，枸杞15g。

锅中加入凉水，放入大骨头焯水，烧开后舀出浮沫，煮好后捞出清洗干净。

锅中加入适量的猪油放入姜片，炒香后放入焯水的大骨头，炒至微黄后加入开水。

开最大火把汤汁煮白，大概煮五分钟左右的时间，时间到后倒入一个大锅中。

盖上盖子炖两个小时，时间到后加入适量的盐、放入泡好的枸杞就可以了。