1、煎鱼、咖喱鱼及鱼汤等,他们餐餐有鱼为伴;2、最常见的菜是咖喱,其实它并不是马尔代夫的传统菜肴,而是从邻国印度、斯里兰卡传入的。3、“咖尔迪亚”最受欢迎,主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里,排在餐桌上,以自助餐的形式来享用。
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