主料:牛肉适量、红尖椒;调料:蒜、生姜、香油、盐
1、先把干牛肉洗净,放入锅里加水煮上20分钟,再切成片;
2、将红尖椒,姜,蒜子洗净,红尖椒,姜切成丝,蒜子切片;
3、将香油放入锅里,烧热,放入红尖椒,姜,蒜,盐,爆炒一下;
4、再加入干牛肉,爆炒片刻即可。
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