By LYQ清
黄蟮 50Og黄姜 适量沙姜 适量洋葱 半个香芹 1棵蚝油 1勺胡椒粉 适量柱侯酱 半勺水 半饭碗糖 1克
1、黄蟮先用盆子装起来
2、倒入热开水
3、把黄蟮表面滑溜溜的洗干净
4、准备好了!
5、将沙姜和黄姜切细
6、洋葱和香芹切开
7、准备半碗水放入I勺蚝油、半勺柱侯酱、1勺酱油、糖、盐少量搅拌均匀备用
8、热锅下油放入沙姜和黄姜爆出香味
9、放入黄蟮快迅翻一翻,倒入刚才拌好的调味汁盖上盖子
10、大约5分钟左右
11、放入洋葱和香芹菜慢慢翻一翻,小心不要把黄蟮翻烂,再盖上锅盖2分钟
12、试试味道,放上香菜。完成!
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