煎锅怎么热油?先把锅烧热（将手放至离锅底5厘米左右，感觉灼热即可），再倒入油，把锅轻轻一转就行，接下来我们就来聊聊关于煎锅怎么热油?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

煎锅怎么热油

先把锅烧热（将手放至离锅底5厘米左右，感觉灼热即可），再倒入油，把锅轻轻一转就行。

把锅烧热，热到有第一缕白烟冒出，再下冷的油，就会形成一层不粘的薄膜，这比不粘锅好，不粘锅的涂层在200多摄氏度下，锅铲一刮就会掉的了。