蚕豆瓣怎么做好吃?蚕豆瓣先用清水洗净,控干水分起锅烧油,下葱段,煎出葱油,我来为大家科普一下关于蚕豆瓣怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蚕豆瓣先用清水洗净,控干水分。
起锅烧油,下葱段,煎出葱油。
煎出葱油后,捞出葱段,放葱花、蒜末爆香。
倒入蚕豆瓣,翻炒均匀。
加适量清水没过蚕豆瓣,盖上锅盖闷煮5分钟。
最后加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐,翻炒2分钟即可出锅。
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