水煮鸡蛋怎么煮?准备鸡蛋,加常温水没过鸡蛋,大火开煮,接下来我们就来聊聊关于水煮鸡蛋怎么煮?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
准备鸡蛋,加常温水没过鸡蛋,大火开煮。
烧水至沸腾约7分钟。需要注意如果升温速度过快,沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂。
可转为小火保持水沸,继续煮约7分钟。此时鸡蛋正好全熟或是蛋黄心稍稍有一点点软。
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