1、茶叶蛋:煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋,锅中加入适量的水,然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖,然后再放入适量的茶叶,煮开后放入煮熟的鸡蛋,并且把鸡蛋壳敲碎。茶叶蛋的吃法很简单,直接切成四瓣,装在盘子里就可以直接上桌食用了。
2、蒜泥鸡蛋:煮熟的鸡蛋剥去鸡蛋壳,然后把大蒜瓣去皮,一起捣碎,最后加入适量的盐、香油搅拌均匀,即可食用。
3、凉拌鸡蛋:煮熟的鸡蛋还可以直接凉拌食用,具体做法如下:将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳,然后切成四瓣,放入小盆里,加入适量的蒜末、生抽、食用醋拌匀,即可食用。
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