1、主料:驴肉200克、面粉500克、驴油100克。
2、辅料:尖椒丝100克。
3、做法:
(1)揉面粉成面团。
(2)将面团擀成长方形,并涂上驴油。
(3)卷起长方形面饼,卷起面饼呈圆柱形。
(4)将圆柱面块切成小圆柱型,擀至成长方形面饼。
(5)放入烤箱内烤至焦黄。
(6)将驴肉切成小细片。
(7)将火烧切口一侧口子,加入切好的驴肉和适量青椒。
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