活虾怎么煮好吃?主料：虾300克，干辣椒3克，葱末3克辅料、姜末5克，蒜末4克，下面我们就来说一说关于活虾怎么煮好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

活虾怎么煮好吃

主料：虾300克，干辣椒3克，葱末3克。

辅料、姜末5克，蒜末4克。

步骤：

（1）姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。

（2）锅中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。

（3）加入高汤100克，清水100ML，放入卷心菜150克，搅拌均匀。

（4）锅中放入白砂糖2克，料酒5克，倒入虾，大火煮熟。

（5）将虾放入卷心菜上，汤汁淋上，加入花椒1克，干辣椒蒜末、葱末，浇滚油即可。