1、照烧牛肉炒饭的用料:牛肉200g,玉米粒豌豆粒若干,胡萝卜若干,生抽3勺,白砂糖0.5勺,蚝油2勺,料酒3勺。
2、照烧汁做法,一点点油然后加入3勺料酒,3勺生抽,半勺糖,2勺蚝油,加点水,烧开。即可。
3、勺子大小就是普通用的吃饭的勺子即可。照烧汁烧开后放肉玉米粒胡萝卜等,小火收汁,快没汁了把米饭倒进去即可。
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