鲤鱼养殖2年至3年时间,即可长大。在正常饲养条件下养殖鲤鱼,养殖一年,鲤鱼可从鱼苗成长为鱼种。养殖两年,鲤鱼平均重量可达一斤左右。养殖三年,鲤鱼平均重量可达到三斤左右。目前市场上的鲤鱼大都为一斤左右,因此,养殖鲤鱼至出塘需要2年至3年时间。
鲤鱼,中文别名鲤拐子,鲤子,毛子,红鱼,鲤科中粗强的褐色鱼。原产亚洲,后引进欧洲,北美以及其他地区,杂食性。鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘,湖泊,河流。
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