炒萝卜丝需要的主料,萝卜1个,调料需要,调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、葱适量,炒萝卜丝的具体方法步骤如下:
1、备料,萝卜擦丝;
2、尖椒,葱,蒜切好;
3、油热后,入小花椒,尖椒,葱出香味;
4、随后入萝卜丝翻炒,其间入盐,适量酱油;
5、萝卜丝变软,炒熟时, 稍加一点醋,入蒜瓣,搅匀就可以出锅,最后装盘即可。
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