为什么北方叫元宵南方叫汤圆?南方的汤圆皮薄，口感嫩滑皮是由糯米粉调制而成的，馅可以调制多种，有桂圆、芝麻等，在南方汤圆的馅除了甜还有咸、辣等口味，这样的咸口味的汤圆是南方的特色之一一碗热腾腾的汤圆，配着各种材料熬成的汤，口味更佳顺滑可口而北方的元宵和汤圆有着很大的的不同，元宵的口味以甜为主做法也有些不同，北方的元宵把馅做成馅料球，然后把馅料球放进装有糯米面的筛里，不断的加水摇晃，很快就会变成一个一个的小球，这样元宵就做成了这样的元宵要比南方的汤圆皮厚，口感上没有汤圆那样的滑，但是却有着不一样的风味，接下来我们就来聊聊关于为什么北方叫元宵南方叫汤圆?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

为什么北方叫元宵南方叫汤圆

南方的汤圆皮薄，口感嫩滑。皮是由糯米粉调制而成的，馅可以调制多种，有桂圆、芝麻等，在南方汤圆的馅除了甜还有咸、辣等口味，这样的咸口味的汤圆是南方的特色之一。一碗热腾腾的汤圆，配着各种材料熬成的汤，口味更佳顺滑可口。而北方的元宵和汤圆有着很大的的不同，元宵的口味以甜为主。做法也有些不同，北方的元宵把馅做成馅料球，然后把馅料球放进装有糯米面的筛里，不断的加水摇晃，很快就会变成一个一个的小球，这样元宵就做成了。这样的元宵要比南方的汤圆皮厚，口感上没有汤圆那样的滑，但是却有着不一样的风味。

南方的汤圆口味丰富，很多北方人都接受不了。而北方的汤圆都是甜的，味道上甜腻感很强，北方人吃习惯了甜口味的元宵，自然就会觉得南方的汤圆很奇怪。