好番茄酱怎么做?番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状,我来为大家讲解一下关于好番茄酱怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。
熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
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