1、把茄子的外皮洗干净。擦干水和油。用锡纸包起来,在230度30分钟的温度下放入烤箱。
2、之后,把它切下来,刷上一些油,烤5-10分钟。
3、拌酱:大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、酱油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒酱。
4、把盘子装满,把材料撒在茄子上,然后撒上辣椒粉和孜然粉。
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