做酸菜鱼不需要加醋,加的是酸菜。
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
2023六月一号儿童节放假吗 2023六一儿童节放几天假期
2023-05-22
2023年6月1日放假法定几天 六一放假安排2023
2023六一儿童节几岁的孩子能放假 儿童年龄划分标准新规定
2023年儿童节几岁能放假 2023儿童节年龄规定范围
2023六一儿童节放假吗 2023年六一儿童节放假时间安排
碎首黄尘是什么意思(碎首黄尘的解释)
2023-04-26
洗牙是伤害还是保护(洗牙到底有害吗)
锅煮粥糊了怎么清洗(七种方法轻易清除锅底黑)
卒廷见相如毕礼而归之翻译(翻译卒廷见相如毕礼而归之)
0.035截面积允许流过的电流(最全电缆直径和电缆流过电流计算以及对照表)