1、摘下葡萄粒,用手将摘下来的葡萄粒挤碎,将葡萄汁倒入到发酵罐中,装至7分满。
2、加入果酒专用酵母,加入发酵助剂,搅拌后加入到发酵罐中,在盖子上倒水,隔绝空气。
3、发酵24小时后,加入冰糖,再发酵10天,取出液体,二次发酵20天后即可。
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