大家好，我是菲儿，今天给大家分享一个凉粉的做法，即好吃，又简单。冬天外面很少卖哦，学会了你可以在家任性的吃了，一起来学习一下吧。

准备食材：红薯生粉、碱、盐

操作步骤：

1、准备一个大碗，加入200g红薯生粉

2、加入两杯凉水

3、把水和生粉充分搅拌开

4、水淀粉里加入一勺食盐和少量的碱

5、锅里加入凉水

6、把水淀粉倒入凉水中

7、小火慢熬，勺子在锅中不停的搅拌

8、水淀粉会随着温度的升高慢慢结块，越来越粘稠

9、等到锅里不停的鼓起大泡，红署粉就熬好了

10、趁热的时候把红署粉盛出来

11、凉了以后就凝固在一起

12、把凉粉切成块，放一些自己喜欢的吃的料汁就可以食用了

非常可口的凉粉就做好了，是不是很简单？喜欢你也试试吧。点击关注我们，每天分享不同的美食哦。

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