鸭掌的吃法?材料准备:鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油 ,现在小编就来说说关于鸭掌的吃法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
材料准备:鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、淀粉、油。
鸭掌洗净剪去指甲;把鸭掌汆水;再冲洗一下。
红椒切片;姜切片;葱切小段。
起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀。
加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮。
煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可。
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