原料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
1、山药冼净,去皮切断 。
2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫。
3、放姜片葱结后,加黄酒,转小火。
4、煮20分钟,捞出葱结后,放山药,开中火沸滕后再转小火。
5、半小时后加适量盐,煨15分神罕山药排骨酥烂即可。
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