芋头羹怎么做的?芋头去皮煮熟，捣碎加入肉末和嫩豆腐一起捣碎，接下来我们就来聊聊关于芋头羹怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芋头羹怎么做的

芋头去皮煮熟，捣碎。

加入肉末和嫩豆腐一起捣碎。

锅中倒入800毫升肉汤，开小火，将芋头泥放入，用铲子划开。

慢慢地将芋头泥划散均匀。

放香菇末，继续搅动。

汤汁开始变浓稠了，加少许盐。

汤汁很浓了，芋头羹的样子就出来了，倒入鸡蛋液，滑散煮开即可，临出锅时加少许香油、撒些葱花，芋头羹就做好啦！