材料:猪脚、花生、红豆、莲藕、姜。
调料:料酒、盐、白胡椒粉。
步骤:
1、准备食材;
2、猪脚洗净沥干水,花生和红豆分别放入清水中浸泡一小时;
3、向锅内加入水,打开电源将水烧热;
4、加入料酒,放入猪脚氽烫去除异味,捞起沥干水;
5、在瓦煲内注入清水,放入猪脚、花生、红豆和姜片;
6、加盖大火煮沸,改为小火,煲炖一个半小时小时;
7、加入盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀;
8、完成操
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