1、将软化的黄油和糖粉搅拌均匀,将鸡蛋打散后蛋液分两次倒入容器,加入中筋面粉和杏仁粉,搅拌后放入冰箱冰30分钟。
2、取出后擀至0.5cm厚,用模具压成爱心形状,放在烤盘上,再压一层空心面皮,涂上果酱。
3、选择烧烤模式180度,烤18分钟,曲奇饼干就完成。
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