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丝瓜炒肉怎么做才好吃家常做法

丝瓜削皮，切滚刀块，蒜切小块瘦肉切薄片，放少许生粉，蚝油，生抽，盐腌制五分钟锅里放油，油热放入蒜末炸一下再倒入丝瓜翻炒，再放入盐，少许生抽和鸡精翻炒至丝瓜变色翻炒至丝瓜变成这个颜色放点清水煮开再放入腌制好的瘦肉翻炒至肉变色成品,