蔓越莓曲奇饼干做法需要的材料:
1、低筋面粉110克;
2、鸡蛋1枚;
3、黄油75克;
4、辅料:蔓越莓干30克。
蔓越莓曲奇饼干做法:
蔓越莓干用剪刀剪成小粒,黄油在室温下软化,把软化的黄油加到糖粉里,用打蛋器让黄油和糖粉充分融合,继续加入15-20毫升的鸡蛋液,搅拌均匀,加入蔓越莓干,加入低筋面粉,把面团放到油纸,整体放到冰箱冷冻室冷冻30分钟,把饼干片放到烤盘中,160度,中层,20分钟左右。
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