生猪肝可以冷冻,密封好放入冰箱可以放9个月。新鲜猪肝在冰箱冷藏可放15-30天,猪肝放入保鲜袋袋口收紧,用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧,再冷藏。熟猪肝不能冷冻,冷冻后就散了。所以,要想保存的时间长,猪肝不要煮熟,要生放,密封好冷冻。
猪肝的简介
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒。
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