速溶食品,食品原料经加工制成的具有各种风味、能快速溶解于水的固体产品即食食品,马上可以食用,不用烹饪的食品由此可见,速溶燕麦片是通过膨化以后制成的燕麦食品,可直接用开水冲服食用,速溶麦片不等于即食麦片,即食麦片用水冲,甚至干的都可以吃,速溶的有的需要用开水冲泡不过现在一般麦片都是速溶和即食的。
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