夏天还是喜欢做一些爽口开胃的小菜，皮蛋豆腐简单易做很容易上手。

By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】

用料

内酯豆腐 1盒白糖 半勺醋 2勺生抽 两勺皮蛋 1-2个香油 适量小葱 一根小米辣 一个盐 2克

做法步骤

1、内脂豆腐先把盒子底部的四个角各切开一个小角，豆腐就很容易倒出来了。

2、把豆腐用刀划成片。

3、皮蛋去皮切小丁。

4、把皮蛋丁撒在豆腐上面。

5、葱和辣椒切细小段

6、把葱和辣椒撒在皮蛋上。

7、调个料汁生抽、醋、盐、白糖和香油倒一起和匀，浇在豆腐上即可。

小贴士

喜欢皮蛋的可以适当的多加一个，不喜欢辣椒的可以不加辣椒，这个调料可根据个人喜好来做调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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