花甲炒丝瓜步骤?食材:花甲若干、丝瓜一个、葱若干、姜末若干、油适量、盐适量 ,我来为大家科普一下关于花甲炒丝瓜步骤?以下内容希望对你有帮助!
食材:花甲若干、丝瓜一个、葱若干、姜末若干、油适量、盐适量。
花甲买回来泡在清水中,加入几滴油。
炒之前将花甲放入保鲜盒中,加盖双手摇动,倒出来清洗后再重复几次。
清洗干净的花甲放入冷水锅中煮。
大火煮开后看到花甲张口后关火取出花甲肉。
烧热锅,放入适量的油,下入葱姜末爆香;
再加入丝瓜进去翻炒。
倒入少许水稍煮一下丝瓜。
待丝瓜煮到透明后加入盐翻炒。
再加入花甲肉翻炒几下后就可以出锅了。