1、准备食材,把大蒜、空心菜全部洗净,切好备用
2、热锅中倒一点油,将切好的新鲜大蒜倒入,翻炒几下
3、再把新鲜的切好的空心菜倒入,不停翻炒,大火
4、加一点点水,继续翻炒,空心菜很快瘪下去了
5、盖上锅盖焖一会儿 ,大约需要3分钟就可以
6、放盐等调料,继续翻炒,大火收汁,出锅
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