乌鸡和菠菜可以一起煮着吃。
乌鸡菠菜粥做法如下:
1、乌鸡洗净斩块;
2、把乌鸡冷水下锅,大火煮沸腾后,关小火盖上盖子煲半个小时;
3、煲鸡汤时,米洗净,放适量水,把米放入水中;
4、 菠菜洗净后,捞出切碎;
5、鸡汤煲好后,捞出所有的乌鸡,放入泡好的米,大火煮沸后,用中小火慢熬;
6、粥熬好后,放入切碎的菠菜和适量之前捞出的乌鸡,再放盐拌匀,再熬2分钟,最后加少许香油拌匀。
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