1、把干葫芦放在热水盆里泡一个小时。
2、用清洁球或水果刀或者勺子,从上到下刮皮,力度要均匀。
3、用水刷掉残留的皮和肉,冲洗,使表面光滑。
4、去皮的干葫芦色泽光亮,色如栗黄。不去皮葫芦则表皮布满黑斑,用手触摸感觉发涩。
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