将黑木耳、黄花菜泡发,油面筋用水泡软,金针菇剪去根部洗净,青椒切成片,并将黑木耳汆水烫熟,千叶豆腐切成厚片备用
起锅热油,油热后放入千叶豆腐、金针菇、黄花菜、油豆腐、黑木耳翻炒,加入适量的蚝油、白糖,翻炒一会儿后加入少许清水烧开,再放入青椒大火翻炒,加入适量的盐,翻炒均匀即可
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