想要猕猴桃熟得快一点可以密封催熟:将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱,然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温。亦或者将室内湿度控制在80%-90%,温度控制在20-30℃,果箱每2-3天打开一次。猕猴桃硬果在上述条件下,5-8天内即可完全被催熟,达到最佳食用风味。再者可以用牙签清洗猕猴桃:将买来的猕猴桃先用水清洗干净,用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里面。扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
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