马蛇菜可以做成蒜香辣马蛇菜,做法如下:
准备主料:马蛇菜600克、蔬菜油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒酱适量。
1、将马蛇菜洗摘干净沥干水分,大蒜剁碎;
2、烧开一大锅水,放入适量盐与蔬菜油;
3、将马蛇菜放入大火煮,煮数分钟至马蛇菜变软;
4、捞起盛入碟子里,将水分沥干;
5、烧热锅倒入适量蔬菜油,放入大蒜,转小火,调入适量盐,再调入少许辣椒酱;
6、轻轻搅拌均匀即可。
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