木姜子油的做法:
食材:
主料:木姜子。
辅料:菜籽油,盐,辣椒粉,陈醋,味精。
做法:
把木姜子从枝杆上摘下来;将摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用;把晾干水分的木姜子放入一个大碗里;往木姜子碗里放入一些辣椒粉,放入一匙的盐拌匀;锅中倒油烧热至七、八成热;把烧热的油泼在木姜子中;放入少量的陈醋;放入少量的味精拌匀,待冷后即可装瓶密封保存。食用时取一些出来即可。
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