速冻包子的做法如下:
锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉,待水烧开后再开始放入包子开始蒸;对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸;蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连;包子一定要放入冰箱速冻,蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸;将包子速冻三至五小时后取出放入保鲜袋,可以保存更长时间水开后开始蒸包子;根据包子的大小和火候,大概蒸五至十五分钟。
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