1、根据近期行情,食用菌的种植利润还是蛮大的,因为食用菌的品种很多,且大多数食用菌的种植成本都比较低。根据专业数据调查显示,食用菌的种植成本不会超过产值的三成,若是种植的数量越多,成本也就越低,到后期时还可持续生产,所以掌握好技术,找好销路,利润还是很可观的。
2、栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇,其他种类都不能生料栽培。
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