是从左边切起开始吃,因为,按照西餐的规定是左叉右刀,左手插住盘子里的牛排,右手用刀切靠近左边的牛排,因此,是从左边开始吃。
西餐吃牛排的其它需要注意的地方:西餐吃牛排正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,压住牛肉切一口吃一口,切肉时由左边切起,而不是全部切完再吃。因为牛肉刚出炉时鲜热的风味最好,切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。
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