1、主料:250g海虾。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。
2、把海虾洗净。
3、然后把海虾当中用刀割开,这样虾更加入味。
4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。
5、倒入油,放入蒜和辣椒、盐,热爆一下。
6、倒入虾,虾一遇到油,就变色。等虾变色后,加料酒、酱油。
7、放入葱,小炒一下,起锅。
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